「浅煎りコーヒーって体にいいって聞くけど、実際どんな効果があるの？」「深煎りとの違いや、香りの楽しみ方も知りたい」――そんな疑問を感じたことはありませんか？近年、浅煎りコーヒーはただのトレンドではな...

なぜ今「健康的な老化」が注目されているのか。平均寿命が延びる現代社会において、「長く生きる」だけでなく「健やかに年を重ねる」ことへの関心が高まっています。高齢になっても自立して生活できる状態、いわ...

「コーヒーって、本当に健康にいいの？」「毎日飲んでいるけど、体にどんな影響があるのか知りたい」――そんな疑問を持つあなたへ。本記事では、「コーヒーと健康の関連性」に焦点を当て、ポリフェノールの働きや...

「コーヒーって本当に健康にいいの？」「毎日飲んでいるけど、体にどんな影響があるのか知りたい」――そんな疑問を持つ方も少なくないと思います。看護師の観点からお答えしようと思います。まずはじめに、近年の...

コーヒーと健康効果とは？その注目される理由が明らかに！このブログを読んでもらえると・コーヒーは意外と健康に良い飲み物であること・インスタントと焙煎豆では、違いがあるのか・どの豆を選べばいいのかが分...

“香りで酔う”という新しい体験——インフューズドコーヒーの世界近年、コーヒー業界で注目を集めている「インフューズドコーヒー（Infused Coffee）」をご存知だろうか。これは、コーヒー生豆をバーボンウイスキー...

「これ、紅茶？ワイン？」——はじめて赤いコーヒーを目にした人が、よく言うセリフ。これはまぎれもなく、コーヒー。しかも、スペシャルティコーヒーの“浅煎り”なのだ。深煎りのどっしりした黒とは異なり、浅煎り...